Evidence of the role of free-living birds as disseminators of Salmonella spp / Evidências das aves de vida livre como transmissoras de Salmonella spp

This study aimed to review aspects of Salmonella spp. in free-living birds and their potential as disseminators for domestic animals, man, and the environment. Isolation of Salmonella spp. have been reported in several species of wild birds from Passeridae and Fringillidae, among other avian families, captured in countries of North America and Europe, where Salmonella ser. Typhimurium is the most frequently reported serotype. The presence of pathogens, including Salmonella, may be influenced by several factors, such as diet, environment, exposure to antibiotics, infection by pathogenic organisms and migration patterns. Researches with wild birds that live in urbanized environment are important, considering that birds may participate in the transmission of zoonotic pathogens, which are more prevalent in cities due to the human activity. Based on the information collected, this article concludes that wild birds are still important disseminators of pathogens in several geographic regions and may affect man, domestic animals, and other birds.(AU)

O objetivo deste estudo foi realizar uma revisão acerca da Salmonella spp. em aves de vida livre e o potencial delas como disseminadores para animais domésticos, homem e meio ambiente. Casos na literatura relatando Salmonella spp. têm sido descritos em diversas espécies de aves silvestres da família Passeridae e Fringilidae em países da América do Norte e Europa, sendo Salmonella ser. Typhimurium o sorotipo relatado mais frequentemente. A presença de patógenos como Salmonella spp. pode ser influenciada por fatores como dieta, ambiente onde vive, contaminação por antibióticos, infecção por organismos patogênicos e padrões de migração. Pesquisas envolvendo as aves silvestres que vivem em ambiente urbanizado são importantes, pois as aves podem possibilitar a transmissão de patógenos zoonóticos que têm maior prevalência em áreas urbanas devido a mecanismos de ação humana. Com base nas informações coletadas, conclui-se que as aves silvestres continuam sendo importantes na disseminação de patógenos em diversas regiões geográficas, podendo afetar o homem, animais domésticos e outras aves silvestres.(AU)

Feral pigeons (Columba livia) as potential reservoirs of Salmonella sp. and Escherichia coli / Pombos de vida livre (Columba livia) e seu potencial como reservatórios de Salmonella sp. e Escherichia coli

This study aimed to review the scientific literature for information about free-living pigeons (Columba livia) as potential reservoirs of Salmonella sp. and Escherichia coli. Rock doves are currently adapted to the urban environment and distributed all over the world. These birds carry microorganisms that are pathogenic for man and other animals, such as bacteria, viruses, fungi and parasites. Among these microorganisms, Salmonella is a pathogenic genus that cause severe economic losses and it is zoonotic, causing foodborne infections in humans. In addition, Escherichia coli is an worrisome species involved in the poultry industry. However, this micro-organism is also a risk to the public health, considering pathotypes that are known to cause diseases in man have been isolated from feral pigeons. The infections caused by these bacteria depend on virulence factors that provide the necessary tools to develop the disease. These factors are encoded by genes that may be found in pathogenicity islands inside the bacterial genome. In addition, pigeons may harbor antimicrobial-resistant bacteria, which may pass this characteristic to other strains, and present a risk to the public health as well. In conclusion, pigeons are reservoirs of strains of Salmonella sp. and Escherichia coli that may present high levels of resistance to antibiotics.(AU)

O objetivo deste estudo foi revisar na literatura científica informações sobre os pombos de vida livre (Columba livia) e seu potencial como reservatórios de Salmonella sp. e Escherichia coli. Os pombos, atualmente adaptados ao meio urbano, encontram-se distribuídos por todo o mundo e carreiam micro-organismos patogênicos ao homem e a outros animais, podendo ser um dos responsáveis pela disseminação de bactérias, fungos, vírus e parasitas. Entre esses micro-organismos, a Salmonella é um patógeno que gera grande preocupação para a economia e para a saúde pública mundial, uma vez que cria transtornos para a indústria avícola quando ocorrem a contaminação dos plantéis e, consequentemente, o risco para a saúde humana por conta de surtos de toxi-infecções alimentares causados por essa bactéria. Outra bactéria preocupante para a indústria avícola e para a saúde pública é a Escherichia coli, uma vez que alguns patotipos patogênicos para o homem já foram isolados de pombos de vida livre. O desenvolvimento de infecções por essas bactérias depende de fatores que são codificados por genes de virulência que podem ser encontrados nas ilhas de patogenicidade de cepas patogênicas. Os pombos podem também albergar cepas com carga genética resistente a antibióticos, passíveis de serem transmitidas a outras bactérias e, portanto, de trazer riscos para a saúde pública. Dessa forma, com base nessas informações, conclui-se que os pombos são reservatórios de cepas de Salmonella sp. e Escherichia coli, que podem apresentar elevado potencial de virulência, com altos níveis de resistência antimicrobiana.(AU)

Isolamento de Salmonella spp. e Escherichia coli de psittaciformes: relevância em saúde pública / Isolation of Salmonella spp. and Escherichia coli from psittacine: public health importance

O tráfico de animais selvagens consiste numa atividade ilegal exercida em diversas partes do mundo, e o Brasil, em função de sua grande extensão territorial e vasta biodiversidade, é um país bastante atingido por essa prática. O grupo de animais em perigo que mais se destaca é o das aves e, entre elas, as da ordem Psittaciformes. Essas são as mais traficadas por serem consideradas inteligentes e possuidoras de grandes habilidades de comunicação. Por isso, são retiradas indiscriminadamente da natureza. No entanto, as condições em que essas aves são capturadas e mantidas em cativeiro favorecem o aparecimento de diversas enfermidades, entre elas as causadas pelas enterobactérias. As bactérias que mais causam mortes e problemas em psitacídeos são as do gênero Salmonella e Escherichia coli , responsáveis pela salmonelose e pela colibacilose, respectivamente. Este trabalho apresenta uma revisão da literatura sobre essas enterobactérias em Psittaciformes, ressaltando o potencial zoonótico desses agentes.(AU)

The illegal wildlife trade is widespread among several countries, and Brazil is one of the most frequently involved due to its great territorial extension and large diversity of animal species. Birds are the main target, and among them the Psittaciformes order, which are removed indiscriminately from nature, is one of the most frequently traded due to their intelligence and great communicating skills. However, the conditions in which these birds are captured and maintained in captivity favor several diseases, among them the ones caused by some Enterobacteriaceae. In this family, the most frequently associated bacteria to illnesses and deaths in psittacine are Salmonella and Escherichia coli , which cause salmonellosis and colibacillosis, respectively. Therefore, this study presents a review of the literature concerning these enterobacteria in Psittaciformes, emphasizing the zoonotic potential of these bacteria.(AU)

O pombo (Columba livia) como agente carreador de Salmonella spp. e as implicações em saúde pública / The pigeon (Columba livia) as a carrier agent of Salmonella spp. and public health implications

Os pombos domésticos e silvestres estão distribuídos por todo o mundo e carreiam micro-organismos patogênicos ao homem e a outros animais, podendo ser um dos responsáveis pela disseminação de Salmonella spp. Este patógeno gera grande preocupação para a economia mundial, uma vez que cria transtornos para a indústria avícola quando ocorre contaminação dos plantéis e ônus para a saúde pública devido a surtos de infecção alimentar causados por esta bactéria. Dessa forma, objetivou-se realizar um levantamento acerca da participação do pombo doméstico na possível disseminação de Salmonella spp.(AU)

Domestic and wild pigeons are distributed throughout the world and carrie micro-organisms that are pathogenic to humans and other animals. They can be one of the animals in charge of the dissemination of Salmonella spp., pathogen of great concern for the world economy as it creates inconvenience to the poultry industry when there is contamination of herds and impacts on public health due to outbreaks of foodborne infection caused by this bacterium. Therefore, the objective was to conduct a survey about the participation of the domestic pigeon in the possible dissemination of Salmonella spp.(AU)

Pesquisa de enterobactérias em patos domésticos (Cairina moschata) de propriedades localizadas em quatro municípios do Ceará, Brasil / Survey of Enterobacteriaceae in domestic ducks (Cairina moschata) from properties located in four cities of the state of Ceará, Brazil

O objetivo deste trabalho foi isolar e identificar as enterobactérias presentes em patos domésticos (Cairina moschata) de propriedades localizadas em quatro municípios no estado do Ceará. Para isso, 47 esfregaços cloacais foram realizados, e 65 amostras de fezes de patos criados em propriedades localizadas nos municípios de Fortaleza, Boa Água, Eusébio e Cascavel foram coletadas. As amostras foram submetidas ao processamento microbiológico. No pré-enriquecimento, todas as amostras de fezes e dos esfregaços cloacais coletados foram alocadas em água peptonada tamponada 0,1%. Para o enriquecimento seletivo, alíquotas da água peptonada com as amostras foram transferidas para tubos contendo Rappaport-Vassilliadis e Selenito-Cistina. Placas de Verde-Brilhante e MacConkey foram semeadas com o conteúdo dos tubos do enriquecimento. Colônias suspeitas escolhidas com base em características morfológicas foram semeadas em provas bioquímicas (TSI: Tríplice Açúcar Ferro; LIA: Ágar Lisina Ferro; e SIM: Sulfeto, Indol, Motilidade). As bactérias foram identificadas com base nas características bioquímicas. Foi detectado, a partir do exame microbiológico, que as enterobactérias mais prevalentes isoladas das amostras de esfregaços cloacais e de fezes foram Citrobactersp., Proteus sp. e Enterobacter sp. Em menor frequência ocorreram Klebsiella sp., Hafnia sp., Escherichia coli, Shigella sp., Edwardsiella sp., Providencia sp. e Serratia sp. De acordo com a metodologia utilizada, concluiu-se que a microbiota intestinal dos patos avaliados não apresentava Salmonella sp., gênero bacteriano comumente associado a esta espécie de ave; entretanto, observou-se que a fauna microbiana era constituída pelas principais enterobactérias comuns a outras espécies de aves, sendo algumas potencialmente patogênicas aos animais e aos seres humanos.(AU)

This study aimed to isolate and identify members of the Enterobacteriaceae that were present in domestic ducks (Cairina moschata) from properties located in four cities in the State of Ceará, Brazil. Therefore, 65 stool samples and 47 cloacal swabs were collected from farms located in the following cities: Fortaleza, Boa Água, Eusébio and Cascavel. The samples were submitted to bacteriological processing. In pre-enrichment, all of the stool and swab samples were cultured in buffered peptone water 0.1%. For selective enrichment, aliquots from the tubes of the prior step after incubation were transferred to tubes containing Rappaport-Vassiliadis and Selenite Cystine broths. Plates with MacConkey and Brilliant Green agars were streaked with the content from the enrichment tubes after incubation. Colonies were chosen based on their morphological characteristics for the biochemical tests (TSI: Triple-Sugar-Iron; LIA: Lysine-Iron-Agar; and SIM: Sulfide-indole-motility). The bacteria were identified based on their biochemical characteristics. The mostly isolated bacteria were Citrobacter sp., Proteus sp., and Enterobacter sp. In a lower frequency, isolated enterobacteria were Klebsiella sp., Hafnia sp., Escherichia coli, Edwardsiella sp., Providencia sp. and Serratia sp. With the methodology applied, no Salmonella was isolated from the evaluated ducks, which is a genus commonly associated with this avian species; however the microbiota were composed by the main enterobacteria that are common to other species of birds, some of which are potentially pathogenic both to animals and humans.(AU)

Níveis de anticorpos contra a doença de Newcastle mediante a imunização com vacinas associadas com os vírus da bronquite infecciosa e da infecção da bursa de Fabrícius / Levels of antibodies against Newcastle disease by immunization wuith associated vaccines with infectious bronchitis virus and infectiuos bursal disease

Um artifício atualmente bastante difundido para a imunização de aves em apenas uma única administração, seria a utilização de vacinas associadas; mas segundo alguns pesquisadores, frangos de corte vacinados com vacinas associadas contendo vírus vivos atenuados da doença de Newcastle (DNC) e da bronquite infecciosa das galinhas (BIG), podem sofrer um fenômeno denominado interferência viral, incapacitando o sistema imunológico de estimular a produção de anticorpos (AC) protetores, produzindo uma competição por epítopos, ou dirigindo a resposta imune em outros sentidos. Estes animais foram divididos em nove tratamentos e imunizados com vacinas contendo as cepas HB1 (HB1 e Clone 30) do vírus da DNC e da cepa Massachusetts (H120 e Ma5) para o vírus da BIG, em diversas combinações, administradas pela via ocular. Um tratamento (T11) deixado sem imunização foi utilizado como controle. Os tratamentos T2, T4 e T10 sofreram imunização apenas contra a DNC em separado ou associada no momento da vacinação ou em laboratório à BIG, sendo que nos tratamentos T5, T6, T7, T8 e T9 foi incluída a vacinação contra a infecção da bursa de fabrícius (IBF). Os resultados mostram haver uma redução na produção de AC contra a DNC quando esta foi associada à BIG (tratamento 4), ambas doluídas no mesmo frasco no momento da vacinação. Porém observou-se menor interferência, a partir da utilização de uma vacina já associada em laboratório (tratamento 10). Quanto à presença do vírus da IBF presente nos grupos G5 a G8, este parece favorecer o sistema imune através de um estímulo precoce deste, reduzindo a diferença na qualidade de AC quando estas são posteriormente associadas.

Indução a muda forçada em Galinhas D’Angola (Numida meleagris) através do óxido de zinco / Induced molt in Guinea fowls (Numida meleagris) through the use of zinc oxide

Devido à escassez de estudos sobre muda forçada em aves alternativas de produção, este experimento teve o objetivo de realizar a muda forçada em galinhas D’Angola avaliando as perdas de peso corpóreo (PPC) que promovessem os melhores índices produtivos pós-muda. Com este propósito foram utilizadas 110 galinhas D’angola alojadas individualmente em gaiolas de poedeiras comerciais e, posteriormente, submetidas à muda forçada com 20000 ppm de óxido de zinco na ração. Estas passaram 21 dias recebendo ração e água ad libitum. Para análise da PPC relacionada à produtividade pós-muda foram utilizados 60 aves organizadas nos seguintes grupos: 24% (n=18); 26% (n=18); 28% (n=12) e acima de 30% (n=12). As outras 50 aves foram sacrificadas para o estudo do aparelho reprodutor, onde se verificou o tamanho e peso do oviduto e peso do ovário com PPC de 0% e sua regressão à medida que atingiam os níveis de PPC: 24%; 26%; 28% e acima de 30%. A média de retorno produtivo foi 60%, sendo o grupo com PPC de 24% com o melhor índice (100%), no entanto, este apresentou índice de produção insatisfatório juntamente com o grupo de PPC acima de 30%. A muda forçada em Galinhas D’Angola foi viável com índices de PPC em torno de 26% a 28% e inviáveis com níveis abaixo de 24% e acima de 30%. Em relação à regressão do aparelho reprodutor, os melhores resultados produtivos foram em torno de 65,15%, 90,49% e 94,27% para tamanho e peso do oviduto e peso do ovário, respectivamente.

Due to scarcity of studies on forced molt in alternative production birds, this experiment had the objective of performing an induced molt in Guinea Fowls observing the best body weight losses (BWL) that could promote good post-molt productions. With this purpose, 110 Guinea fowls were housed in individual commercial cages and were submitted to induced molt through the addition of zinc oxide in feed with the concentration of 20000 ppm during 21 days and received drinking water ad libitum. In the analysis of BWL related to post-molt productivity, 60 birds were organized in the groups, according to the percentage of BWL: 24% (n=18), 26% (n=18), 28% (n=12) and more than 30% (n=12). The other 50 birds were sacrificed for analyses of the reproductive organs, in which the oviduct size and weight of oviduct and ovary were measured with 0% of BWL and since then the regression of these organs were calculated to 24%, 26%,28% and more than 30% of BWL. The medium of post-molt return to production was 60% and the group of 24% of BWL presented the best productive return (100%), however this group presented an insufficient production rate as the birds with 30% of BWL. In this way, the induced molt in Guinea fowls was viable with BWL around 26 and 28% and unviable with less than 24% or more than 30%. In relation to regression of the reproductive organs the best productive results were 65,15%,90,49% and 94,27% to oviduct size and weight and ovary weight, respectively.